Le Persil, une petite infusion?

September 25, 2018

Oui une petite infusion de persil est une bonne chose à faire après le repas.

Nous pensons toujours à l'infusion de menthe mais pas souvent au persil.

 

Le persil frisé est plus sucré que le persil plat.

Je les accompagne d'un zeste de citron.

Quelques feuilles - bouquets - lavées, mettre le tout dans une tasse, rajouter ensuite de l'eau chaude et laisser infuser pendant quelques minutes.

Ne jetez pas les feuilles et le zeste, vous allez pouvoir les utiliser plusieurs fois - au moins 3/4 infusions dans la journée.

 

 

Pourquoi boire une infusion de persil?

 

Vous connaissez déjà le persil mais dans les plats chauds, en garniture ou dans les salades mais pas en infusion.

 

1) Bon pour la digestion

 

Brûlures d’estomac ?

Douleurs dans le ventre ? Remontées acides ?

Pas de doute, si ces symptômes apparaissent après le repas, vous digérez mal.

Rien de mieux alors que de faire appel au persil. 

 

Le persil possède des propriétés digestives et antispasmodiques. Il est donc intéressant pour soulager ballonnements, coliques, gaz intestinaux.

 

2) Détoxifier l'organisme

 

Le persil a des vertus diurétiques et dépuratives. Il nettoie naturellement les reins et favorise l'élimination des toxines.

 

3) Contrer la mauvaise haleine

 

En capturant certains composés sulfurés dans la bouche et dans l'intestin, le persil permet de masquer les mauvaises odeurs, particulièrement en cas d'ingestion d'ail.

 

4) Contre les cystites et calculs rénaux

 

Souffrez-vous de troubles urinaires telles la cystite (à condition qu’elle ne soit pas aiguë) et l’urétrite? Le persil vous soulagera grâce à ses propriétés diurétiques. Elle peut être également utilisée pour prévenir et traiter les calculs rénaux. Au quotidien, elle favorise l’élimination rénale des déchets toxiques, responsables des douleurs et des contractures musculaires.

 

 

Attention : Si les symptômes persistent, consultez un médecin. Le remède proposé ici ne peut en aucun cas se substituer aux médications classiques.

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