Cinnamon Apple

August 27, 2017

Apple: red, green or yellow. They can be eaten raw or cooked.

This is my easy apple desert or breakfast for any apple lovers.

 

Are you ready!!!

 

Cinnamon Apple

 

SERVINGS

2

 

PREPARATION & COOKING

15 min preparation

15-20 min cooking

 

INGREDIENTS

2 apples

2 tsp ground cinnamon

2 tsp coconut oil (butter)

5gm of walnuts (or other nuts)

5gm of sultanas

Drizzle of honey (if you like it sweet)

 

METHOD

Preheat oven to 180-200 degrees C

Scoop out the core from top of the apple, leaving a well.

Do not cut all the way through.

Mix the following ingredients: Coconut oil, cinnamon, sultanas and walnuts.

Stuff each apple with the mixture.

Place in a baking dish and drizzle with honey.

Bake in preheated oven for 15-20 minutes, until apples are tender.

 

Enjoy with coconut yoghurt or on its own.

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